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Mieux dormir : la cerise sur le gâteau !

Écrit par Wnn   
Une étude britannique publiée dans l'European Journal of Nutrition suggère que le jus de cerise Montmorency pourrait être une solution efficace pour améliorer la qualité du sommeil. Cette variété de cerise, plus connue en France sous le nom de gaudriole, diffère de la cerise Bing, la plus répandue dans le commerce, par son goût acidulé.
Sa différence tient aussi à sa forte teneur en mélatonine, une hormone intervenant dans la régulation du cycle sommeil/éveil. Des chercheurs de l'Université Northumbria ont suivi pendant 7 jours une vingtaine de personnes ingérant quotidiennement 30 ml de jus de cerise Montmorency ou un jus placebo.
Leurs niveaux de mélatonine ont été mesurés à partir d'échantillons d'urine et leur sommeil mesuré au moyen de capteurs. Les résultats montrent que les participants prenant le jus de cerise présentent une augmentation de leurs niveaux de mélatonine de 15 % et dorment environ une demi-heure de plus que le groupe témoin. Ils font également moins de sieste durant la journée que les membres du groupe placebo.
Source psychomedia.qc.ca

 

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