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Le coing et le transit intestinal

Écrit par Wnn   
Cultivé depuis des temps très anciens, le cognassier à fruits, originaire de l’Azerbaïdjan et des rives de la mer Caspienne, a la particularité d’être l’arbre fruitier ayant subi le moins de modifications dans la saveur originelle de son fruit.
Peu calorique, riche en potassium, ce qui lui confère un effet diurétique, c’est un excellent régulateur intestinal grâce à sa pectine formant un gel dans l’intestin et ses tanins astringents ralentissant le transit. En cas de constipation chronique, la consommation d’amandes et de noix réduit l’effet du coing sur le transit intestinal.
Source : lesoirdalgerie.com
 
 

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